本文目录一览：
- 1、冰箱不是万能保险柜!用错了危害会很大
- 2、冰箱不是万能箱,这5样东西别放,否则等于养菌
- 3、过年剩的肉,还能吃多久?提醒:超过这个时间直接扔掉,别再吃了
- 4、水果长时间放冰箱好不好?例如桃子
- 5、生活常识:那些被误解的日常真理
冰箱不是万能保险柜!用错了危害会很大
冰箱并非万能保鲜柜，使用不当会带来健康危害。以下从冰箱微生物污染情况、食物存放注意事项、冰箱清洁方法等方面进行详细说明：冰箱微生物污染情况 国外一项针对200台家用冰箱的调查发现，冰箱架子、蔬菜框、擦冰箱的抹布上微生物污染较为严重。很多微生物，就算是冷冻室，也不能把它们“冻死”。
冰箱不是“保险柜”所谓的“冰箱病”不是指某一种疾病，而指的是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。这是由于食物储存不当或环境污染造成的一系列疾病，尤其是老年人和婴幼儿，更容易“中招”。
大约三分之二的李斯特菌感染是由于冰箱清洁不善而发生的，其中免疫系统受损的孕妇、婴儿和老人尤其容易受到影响。如果你的冰箱里的气味没有被注意到，它可能是微生物的滋生地。这里有一些提示，以防止你的冰箱成为细菌的温床。每个家庭都应该养成定期清洁冰箱的好习惯，这样才能避免 病从口入。
冰箱并非“保险柜”冰箱使用误区：很多人认为冰箱能储存所有食物，但实际上如果没有储存好食物，变质的情况时常会发生。低温环境只能抑制细菌繁殖，不能完全杀死细菌。正确使用冰箱的方法：生熟食品在冰箱里要分开放置，熟食应放上层，生食放在下层。蔬菜可洗干净或装入塑料袋后放入冰箱，以防止交叉污染。
把冰箱当保险柜：食物放进冰箱后依然会营养下降，甚至变质。例如，冷藏室里的绿叶蔬菜只能保存三天左右，冷藏的鱼或肉类可以保存两至三天，蛋类可以放一到两个月，冷冻食品最好在两个月内吃完。可以在外包装上写日期标签提醒自己。
油炸食品的颜色看起来很有魅力，味道也很好，但不建议放在冰箱里保管。放入冰箱容易破坏食物的营养，高温油炸食物本身营养不多。冰箱也会诱发细菌，对 健康 不好 冰箱的发明为人们的生活提供了很大的便利，但有些事物的存在有利有弊。不要以为所有的食物都放在冰箱里就万事大吉了。
冰箱不是万能箱,这5样东西别放,否则等于养菌
冰箱不是万能箱，以下5样东西不宜放在冰箱，否则容易养菌：热带水果：像香蕉、芒果、木瓜等热带水果，低温会破坏其细胞结构，使表皮发黑、果肉软烂变质，加速腐烂。这类水果建议放在常温阴凉通风处，若已切开则需密封冷藏并尽快食用。面包、馒头等面食：冷藏会加速面食中淀粉老化，导致口感干硬，还可能发霉。
首先，面包不宜放冰箱。面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。放入冰箱后，低温会加速淀粉的老化进程，面包会迅速变硬、变干，口感变差。其次，香蕉也不适合。香蕉生长在热带地区，对低温环境非常敏感。
这5样东西分别是热带水果、土豆、面包/馒头、蜂蜜、大蒜/洋葱。热带水果：像香蕉、芒果、菠萝等热带水果，低温会导致其表皮发黑、果肉软烂变质，放在冰箱不仅无法保鲜，还会加速变质，建议存放在阴凉通风处。
冰箱不是万能箱，以下5样东西不宜放在冰箱，否则可能加速变质或滋生细菌：热带水果：像香蕉、芒果、菠萝等热带水果，低温会破坏其细胞结构，致使表皮发黑、果肉软烂变质，建议放在常温阴凉处保存。
过年剩的肉,还能吃多久?提醒:超过这个时间直接扔掉,别再吃了
过年剩的肉，在冷藏室最多放3天，在冷冻室一般可以放2-3个月，超过3个月就别吃了，直接扔掉。冷藏室存放：冷藏室的温度大多在3-5度左右，这个温度适合保存蔬菜、水果以及一些现吃现做的食物。如果肉放在冷藏室，时间最多3天。虽然可能3天内肉还没有变质，但口感会明显变差，因此超过这个时间就尽量不要再吃了。
过年剩的肉，在冷冻条件下（零下18℃以下）一般可以保存3-6个月，超过这个时间建议直接扔掉，别再吃了。首先，要明确的是，冰箱并非万能保鲜箱，它只是通过低温延缓食物变质的过程，并不能彻底阻止微生物的生长。对于肉类而言，冷冻确实能在一定程度上抑制细菌繁殖，但并不能杀死所有的细菌和寄生虫。
过年剩下的猪肉，在冷藏室能存放不超过3天，在冷冻室能存放不超过4个月，最长也不要超过6个月。如果超过这个时间，建议直接扔掉，不要再食用。冷藏室存放时间 猪肉等肉类食品放在冷藏室的保鲜只是暂时的。一般来说，只要不超过3天，是完全可以食用的。
过年的肉，在冰箱里的存放时间因肉类种类和保存条件而异，一般建议尽快食用，不要超过推荐保质期。若是超过这个期限，为了健康考虑，还是直接扔掉为好。以下是各类肉类的具体存放时间和相关注意事项：猪肉、排骨、肉块、羊肉、牛肉等 存放时间：保质期一般为4-12个月。
猪肉放冰箱冷冻一般3个月内食用较为合适，超过这个时间虽然不一定就绝对不能吃，但口感和营养会大打折扣，且存在一定食品安全风险，最好扔掉别吃。 冷冻猪肉在3个月内，其细胞结构、营养成分等能较好地保持相对稳定状态。在这个时间段内，猪肉的肉质依然较为鲜嫩，风味也能基本保留。
水果长时间放冰箱好不好?例如桃子
桃子对低温较敏感，冷藏过久易出现“冻伤”现象，表现为果肉变粉或产生褐色斑点。类似芒果、香蕉等热带水果也不适合长期冷藏，而苹果、葡萄等耐寒性较强的水果可冷藏更久。若冰箱冷藏过的桃子口感发硬，取出放置半小时回温后甜度会有所回升。
桃子不宜长时间放在冰箱，主要原因包括香气流失、风味变差及糖分积累受阻。具体分析如下： 香气成分易挥发，冷藏加速风味流失桃子中的芳香物质多为挥发性有机化合物，在低温环境下（尤其是冰箱冷藏室的2-8℃），这些成分的挥发速度虽会减缓，但长时间储存会导致香气分子逐渐逸散。
桃子保存可以放冰箱，但不建议长时间存放：可以短时间冷藏：桃子可以放在冰箱里保存，但存放时间不宜过长，以免影响桃子的口味。冷藏影响口感：桃子放冰箱久了会变酸，因为其甜味主要来源于蔗糖，而蔗糖在30℃左右时产生较多。冰箱内部温度低且干燥，会导致桃子甜味大打折扣，且桃子表皮会显得不新鲜。
桃子是可以放在冰箱里保存，不过放的久了可能会变味，最好不要存放时间太长了，影响桃子的美味！桃子放冰箱久了会变酸。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30℃左右时产生较多。
不宜在冰箱久存的。含水量较多的果蔬或热带水果，如番茄、黄瓜，柿子椒、荔枝等，最好保存在冷藏室的抽屉中，而且不宜久存。由于含水量较多，这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。室温保存。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储藏温度是13℃—15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。
毛桃和青桃的保存时间相对较长，大概可以保存5天左右。但是，成熟度高的桃子在冰箱中的保存时间一般不能超过2天，否则容易导致果肉变质。综上所述，为了保持桃子的最佳风味和口感，建议将其放在常温下保存。如果确实需要冷藏，也应注意保存时间和桃子的品种，以避免影响食用品质。
生活常识:那些被误解的日常真理
冰箱并非万能的保鲜箱 误解：很多人认为冰箱是万能的保鲜箱，只要将食物放入冰箱，就能长时间保持新鲜。科学解释：冰箱虽然能降低食物的温度，从而延缓腐败过程，但它并不是万能的。首先，未冷却的热菜直接放入冰箱，会在密封盒内凝结成冷凝水，这些水成为细菌的培养基，反而加速食物的腐败。
那些新长出来的毛发因为没有长发发尾较细的部分的作对比，所以看上去好像变粗了。误区五：在昏暗灯光下看书有损视力这个误解可能和生活体验有关——当人们在昏暗环境下看书时，因为眼部持续紧张很容易感到疲劳，而且昏暗环境必须让眼睛加倍聚焦，加上眨眼次数减少后，容易造成眼睛的干涩，尤其是还有可能形成斜视。
骡子生殖系统的误解：解释了骡子是马和驴的“混血儿”，但由于生理机能异常，无法繁殖后代，从而澄清了“骡妈妈”不存在的错误观念。强调正确认识常识的重要性：指出生活中的常识远比深奥的道理重要且简单，保持简单的心态，正确认识常识，可以避免尴尬境遇或错误的判断。
那些被误解的“俗话说”在我们的日常生活中，“俗话说”和“古人云”常常被视为真理的象征。然而，这些俗话中有很多都是以讹传讹，歪曲了说这些话的人原本的意思。人不为己，天诛地灭 本意：人要是不修身，提高自己，就会天诛地灭。误解：人要是不为了自己谋私利，老天就会谋杀他。
心理学已经成为我们社会的重要组成部分，以格言、真理和半真理的形式充斥着我们日常生活的每一天，为我们提供了成堆的建议，引导我们走过人生的坎坷。但是你知道吗？有一些我们一直坚持的观点其实是片面或者错误的，今天就让我们来盘点那些错误的心理学常识。
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文章不错《冰箱不是万能保鲜箱（不是买台冰箱就能保鲜）》内容很有帮助